文章来源:3DM编辑:小艾发布时间:2025-03-14 04:12:03
2023年4月21日,支付宝蚂蚁庄园的题目新鲜出炉啦。今天的题目是:你知道吗,老抽酱油的“老”指的是酿造时间更长,还是酿造方法古老呢?可能不少小伙伴对正确答案还不太明晰。接下来,小编就为大家揭晓正确答案,希望能给大家提供帮助。
【蚂蚁庄园答案汇总】
你知道吗老抽酱油的老是指?
酿造时间更长
酿造方法古老
答案:酿造时间更长
解析:老抽与生抽的不同还在于食用方法上.老抽须经过高温烹煮才能食用,否则会吃入有毒物质.而生抽可直接用于点蘸、凉拌.但是老抽颜色过深,影响菜品外观和食欲,同时影响添加量,通常按生抽的颜色来加入老抽,味道都是偏淡的.只有在腌制食物与点蘸的时候才用到生抽酱油。