古人称哪种常见食材为济世良谷，常食此谷益处多

文章来源：3DM编辑：小艾发布时间：2025-03-13 23:38:06

古人将哪种常见食材称作济世之良谷呢？这可是支付宝7月28日答题的题目哟，其正确答案为【绿豆】。不得不说，绿豆的营养价值颇高。明代的医学大家李时珍在《本草纲目》里把绿豆赞誉为“真济世之良谷也”，由此可见，绿豆在日常生活中的功效与用途极为广泛，发挥着巨大作用。绿豆富含蛋白质、维生素B族、钙、铁等多种营养成分，有清热解毒、消暑利水的作用。在炎热的夏天，喝上一碗绿豆汤，既能补充水分，又能缓解暑热。要是你还不清楚支付宝蚂蚁庄园小课堂2023年7月28日题目的答案，那就接着往下看吧！

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支付宝答题7月28日答案2023蚂蚁庄园

问题：生活中哪种常见食材被古人称为济世之良谷？

绿豆

小米

答案：绿豆

答案解析：

从绿豆对人类的日常生活和保健医疗考察，它是很有裨益的食物与药物。元代农学家王祯就曾盛赞绿豆“乃济世之良谷也”。明代医学家李时珍也高度评价：“（绿豆）为食中要物……真济世之良谷也。”